Makis

28 Mai 2013, 16:42pm

Publié par lilousine

  4 verres de riz rond Joponica 4 verres d’eau 1/2 Verre de vinaigre de riz 4 cuillerées à soupe de sucre 1,5 cuillerée à café de sel 1 concombre 15 grosses crevettes roses Feuilles d’algues Nori. Préparation...

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Pithiviers

21 Avril 2013, 09:54am

Publié par lilousine

Ce gâteau emprunte son nom à la ville située au sud du bassin parisien dont il est originaire. Il ressemble beaucoup à la galette des rois...   Travaillez 175g de beurre mou avec 175g de sucre glace, 3 oeufs entiers, 200g de poudre d'amandes, 20g...

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Cake à la vanille

22 Mars 2013, 17:11pm

Publié par lilousine

Je remercie mon partenaire épices-planète qui m'a offert de magnifiques gousses de vanille. J'en ai donc profité pour tester le cake à la vanille du blog les délices d'hélène...     Battre 3 oeufs avec 110g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé....

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Coulants au chocolat

24 Février 2013, 12:19pm

Publié par lilousine

Avec ma recette fétiche de coulants au chocolat, j'étais obligée de réaliser 6 coulants individuels. J'ai enfin trouvé une recette pour seulement deux ou trois coulants, sur le joli blog Le Palais des Délices.       Battre 2 oeufs avec...

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Rougets, galettes de pommes de terre sauce aioli

16 Février 2013, 13:21pm

Publié par lilousine

  Pour les galettes de Pommes de terre  : Râpez l'équivalent de 5 pommes de terre de taille moyenne. Ajoutez deux oeufs, un oignon, salez, poivrez. Formez des tas sur une poële, aplatissez-les avec une cuillère. Faites les revenir à la poêle...

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Coq au vin

29 Décembre 2012, 11:36am

Publié par lilousine

  Un coq au vin préparé à la cocotte minute...   Faites revenir 1,3 kg de coq dans votre cocotte, faites les dorer. Ajoutez 100g de lardons, 1 oignon, 2 cuillères à soupe de farine. Ajoutez 2 cuillères à soupe de cognac et faites flamber. Ajoutez...

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Gâteau fondant aux pommes

9 Décembre 2012, 16:38pm

Publié par lilousine

Un gâteau très fondant et vite mangé... C'est une recette issue du blog chocolat et caetera .   Mélangez 125g de farine avec 1 sachet de levure chimique. Ajoutez deux oeufs, 100g de sucre, 50g de beurre fondu, 8 cuillères à soupe de crème fraiche....

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Nems banane chocolat

18 Novembre 2012, 15:03pm

Publié par lilousine

  Je reviens avec des nems banane-chocolat, une gourmandise que j'ai goûtée dans un restaurant chinois...   Faites revenir dans une poêle des morceaux de bananes avec du beurre et un peu de sucre. Ajoutez un peu de rhum. Déposez une cuillère...

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Brioche bouldouk

12 Octobre 2012, 12:45pm

Publié par lilousine

Une recette de brioche issue du joli blog d 'iza.A faire et à refaire...  J'ai réalisé cette brioche aukitchenaid. Mélangez 270g de farine, 35g de sucre, 1 sachet de levure de boulanger sèche, 13cl de lait tiède, 50g de beurre, 1 oeuf. Quand la pâte...

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Tartelettes aux amandes

30 Septembre 2012, 17:34pm

Publié par lilousine

  Pour 12 tartelettes...   Préparez votre pâte sucrée : Mélangez 200g de farine, 100g de beurre froid, 80g de sucre et 1 oeuf. Formez une boule, filmez-la et conservez une heure au frais. Dressez votre pâte dans des petitsmoules à tartelettes,...

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