Gateau coco

Un gâteau coco sous le soleil de la Guadeloupe 😍

Mélanger 2 oeufs avec 70g de sucre et 350 ml de lait de coco. Ajouter 250G de farine,70g d'huile vierge (tournesol) et un sachet de levure chimique. Enfourner à 180 degrés jusqu'à ce que votre gâteau prenne une belle couleur dorée et que la pointe d'un couteau ressorte sèche. 

Cascade aux écrevisses, petit Bourg