Pilons de poulet au miel

par lilousine

publié dans Viande

Des pilons de poulet, avec des rostis !

 

pilon

 

Pour les rostis :

Râpez 500g de pommes de terre crues.

 Ajoutez 4 oeufs entiers, 3 cuillères à soupe de farine, 1 oignon.

Versez une louche de ce mélange dans une poële, de préférence à blinis, et faites cuire 5 minutes par face.

 

Faites mariner pendant une heure vos pilons de poulet dans un mélange composé de 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de miel et le jus d'un citron entier. Ajoutez du romarin.

Enfournez jusqu'à ce que vos pilons soient dorés(comptez une dizaine de minutes).