Pavlova

par lilousine

publié dans Desserts

 

La pavlova, c'est un dessert à base de meringue, de chantilly et de fruits.

Un vrai délice, rapide à réaliser.

 

Montez en neige 3 blancs d'oeuf. Ajoutez progressivement 5 cuillères à soupe de sucre glace et 5 cuillères à soupe de sucre.

Dressez à la poche à douille, en laissant de l'espace au centre.

Faites cuire à feu très doux, pendant 1h.

Montez 25cl de crème fraiche liquide entière avec une cuillère à soupe de sucre et 2 sachets de sucre vanillé.

Disposez cette chantilly au centre de la meringue.

Décorez de fraises, framboises,...

 

pavlova

 

 

 

J'ai utilisé le coulis d'abricot offert par mon partenaireimage001qui m'a lui aussi beaucoup gâtée...

 

sapidus