Gâteau-tarte aux pommes

par lilousine

publié dans Desserts

Un dessert aux pommes à mi-chemin entre la tarte et le gâteau...

Je me suis inspirée du joli blog "Le palais des délices"

 

pommes

 

Coupez 5 pommes en deux.

Faites un caramel en chauffant du sucre avec un peu d'eau.

Faites revenir vos pommes dans ce caramel.

 

J'ai réalisé la pâte avec mon nouveau kitchenaid :

A l'aide du batteur plat, mélangez 3 oeufs, 1 sachet de sucre vanilé, 5 cs de miel, 100g de beurre fondu, 50g de poudre d'amandes, 150g de farine, 10 cs de lait, 1 sachet de levure chimique.

Versez cette pâte sur un moule à tarte beurré puis dressez vos pommes sur la pâte, en y versant le caramel.

 

Enfournez 30 minutes à 180 degrès.