Coulant au chocolat

par lilousine

publié dans Moelleux-coulants

Pour les fondus de chocolat!

 

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Faites fondre à feu très doux 200g de chocolat avec 100g de beurre

Battez 3 oeufs entiers + 1 jaune d'oeuf avec 50g de sucre

Versez ces oeufs en fin filet sur le chocolat fondu

Ajoutez 50g de farine

 

Disposez votre pâte dans des moules en silicone,

Enfournez 8 minutes à 210 degrès.

 

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Vous pouvez préparer votre pâte à l'avance, garder au frais vos coulants et les enfourner à la dernière minute.

Pensez toutefois à rallonger le temps de cuisson de 2 ou 3 minutes.