Churros

par lilousine

publié dans Desserts

 

Faites bouillir 10 cl d'eau salée puis la mélanger à 100g de farine pour obtenir une pâte épaisse et homogène.

Mettre au frigo et l'insérer une fois froide dans une poche à douille ou mieux une seringue à décorer.

Faites chauffer l'huile de friture et créez des batons de churros directement dans l'huile. Faites cuire jusqu'à ce que les churros brunissent légèrement.

Saupoudrer de sucre et régalez vous !


churros