Mousse au chocolat

par lilousine

Mousse au chocolat

Un vrai délice cette mousse au chocolat, repérée sur le blog "la popote de Manue". Elle a même été dévorée en grande partie avant le temps de repos ...

Pour réaliser cette recette, battre 6 blancs d'œufs en neige.

Faire fondre 200g de chocolat noir avec 80g de beurre. Ajouter 80g de sucre puis les blancs d'oeufs à l'aide d'une spatule en silicone pour ne pas les casser.

réservez deux heures au frais avant dégustation, si vous y arrivez