Quiche lorraine

par lilousine

J'ai utilisé ma recette de pâte sans beurre et sans œuf pour réaliser cette quiche lorraine.

Pour la garniture, battre 20 cl de crème fraiche avec 20 cl de lait. Ajoutez 2 œufs entiers et 2 jaunes d'œufs. Faites revenir dans une poële, sans matière grasse, 200g de lardons et les ajouter. Saler légèrement, poivrer, avec éventuellement un peu de muscade. Enfournez 15 minutes à 200 degrés.

Quiche lorraine